Пищевая промышленность Подписаться Обратная связь Новые поступления в библиотеку
Новые поступления за апрель 2024 года
Список литературы пока пуст.
Новые поступления за март 2024 года
Биотехнология пищевых продуктов : учебно-методическое пособие
Киселева Ольга Владимировна и др.
2024 год
2024 год
Навеселе : Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию : Научно-популярная литература
Слингерленд Эдвард
2023 год
2023 год
Основы консервирования пищевых продуктов : Учебное пособие
Машанов Александр Иннокентьевич и др.
2024 год
2024 год
Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов : Учебное пособие
Славянский Анатолий Анатольевич и др.
2024 год
2024 год
Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок…
Медведь Татьяна Ивановна
2024 год
2024 год
Новые поступления за февраль 2024 года
Биотехнология продуктов растительного происхождения : учебное пособие
Белокурова Е. С. и др.
2022 год
2022 год
Биотехнология продуктов растительного происхождения : учебное пособие для вузов
Белокурова Е. С. и др.
2024 год
2024 год
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий : Практическое пособие
Ратушный Александр Сергеевич и др.
2022 год
2022 год
Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий) : учебник
Антипов С. Т. и др.
2022 год
2022 год
Видеоспектрометр для экспресс-контроля пищевых сред и готовых продуктов : монография
Дроханов А. Н. и др.
2022 год
2022 год
Последнее изменение 01.05.2024