Пищевая промышленность Подписаться Обратная связь Новые поступления в библиотеку
Новые поступления за апрель 2024 года
Список литературы пока пуст.
Новые поступления за март 2024 года
Биотехнология пищевых продуктов : учебно-методическое пособие
Киселева Ольга Владимировна и др.
2024 год
2024 год
Навеселе : Как люди хотели устроить пьянку, а построили цивилизацию : Научно-популярная литература
Слингерленд Эдвард
2023 год
2023 год
Основы консервирования пищевых продуктов : Учебное пособие
Машанов Александр Иннокентьевич и др.
2024 год
2024 год
Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов : Учебное пособие
Славянский Анатолий Анатольевич и др.
2024 год
2024 год
Процессы приготовления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок…
Медведь Татьяна Ивановна
2024 год
2024 год
Новые поступления за февраль 2024 года
Безопасность сельскохозяйственного сырья и продовольствия : учебное пособие
Алиев Х. А. и др.
2023 год
2023 год
Биологическая безопасность мяса и мясных продуктов. Практикум : учебное пособие
Гизатова Н. В. и др.
2022 год
2022 год
Биологическая безопасность пищевых систем : учебное пособие по изучению дисциплины и…
Рябичева А. Е. и др.
2021 год
2021 год
Биологические методы контроля продукции животного происхождения : Учебник
Сидоренко Олег Дмитриевич
2023 год
2023 год
Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания. Ч. 1. Биотехнология пищевого сырья и продуктов…
Асякина Л. К. и др.
2023 год
2023 год
Последнее изменение 01.05.2024