1. Главная
  2. Магазин
  3. Издания
Экология издоровьесбережение напредприятияхиндустрии питания Первышина Галина Григорьевна2021 год

Экология и здоровьесбережение на предприятиях индустрии питания : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для ...19.03.04.01.01 Технология организации ресторанного дела, 19.03.04.02.01 Технология организации ресторанной деятельности
электронный учебно-методический комплекс

Электронный курс
Переход в систему электронного обучения СФУ «eКурсы».
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Экология и здоровьесбережение на предприятиях индустрии питания : [учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для ...19.03.04.01.01 Технология организации ресторанного дела, 19.03.04.02.01 Технология организации ресторанной деятельности] / Г.Г Первышина ; Сиб. федерал. ун-т, Ин-т торговли и сферы услуг. - Красноярск : СФУ, 2021. - Б. ц. - Текст : электронный.
Год издания: 2021
Авторы: Первышина Галина Григорьевна
Авторский коллектив: Сибирский федеральный университет, ИТСУ
Издательство: Сибирский федеральный университет, Красноярск