1. Главная
  2. Магазин
  3. Издания
Применение вторичногосырья и рециклинготходов индустриипитания Кольман Ольга Яковлевна2021 год

Применение вторичного сырья и рециклинг отходов индустрии питания : учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для ...19.04.04.01 Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания
электронный учебно-методический комплекс

Электронный курс
Переход в систему электронного обучения СФУ «eКурсы».
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Применение вторичного сырья и рециклинг отходов индустрии питания : [учеб-метод. материалы к изучению дисциплины для ...19.04.04.01 Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания] / О.Я Кольман ; Сиб. федерал. ун-т, Ин-т торговли и сферы услуг. - Красноярск : СФУ, 2021. - Б. ц. - Текст : электронный.
Год издания: 2021
Авторы: Кольман Ольга Яковлевна
Авторский коллектив: Сибирский федеральный университет, ИТСУ
Издательство: Сибирский федеральный университет, Красноярск