Жилищно-коммунальное хозяйство. Домоводство. Бытовое обслуживание Подписаться Обратная связь Новые поступления в библиотеку
Новые поступления за апрель 2024 года
Новые поступления за март 2024 года
Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие
Чередниченко Лариса Евгеньевна
2024 год
2024 год
Правовое регулирование гостиничной деятельности : Учебное пособие
Вотинцева Наталья Анатольевна
2024 год
2024 год
Новые поступления за февраль 2024 года
Методы исследования сырья и продуктов общественного питания: Лабораторный практикум : направление…
авторы-составители Е. Н. и др.
2018 год
2018 год
Механика и механическое оборудование предприятий общественного питания. Очистительное и…
Подгорный Ю. И. и др.
2021 год
2021 год
Мучные кулинарные и кондитерские изделия : Практическое пособие
Ратушный Александр Сергеевич и др.
2023 год
2023 год
Научные основы моделирования и проектирования продуктов питания из растительного сырья
Волкова А. В.
2023 год
2023 год
Недоиспользуемые пищевые ресурсы Арктики (Северо-Арктического региона) в современных технологиях…
Быкова А. Е. и др.
2022 год
2022 год
Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях : Учебное пособие
Курочкин Анатолий Алексеевич
2022 год
2022 год
Оборудование предприятий общественного питания. Аппараты тепловой обработки : Учебное пособие
Плотников Игорь Борисович
2023 год
2023 год
Последнее изменение 01.05.2024